Ana sayfa Ekonomi Et üretiminde tehlike..

Et üretiminde tehlike..

PAYLAŞ

Kırmızı et üretiminde tehlike sinyalleri devam ediyor. Kırmızı et üretimi son 3 ayda yaklaşık 48 bin ton azalarak 211 bin 435 tona düştü. TÜİK’in kırmızı et üretimi verileri tehlike sinyalleri veriyor. 2018 yılının son çeyreği olan Ekim-Aralık aylarını kapsayan dönemde yaklaşık 260 bin ton kırmızı et üretilirken, bu yılın ilk 3 ayında üretim 211 bin 435 tona düştü. Kırmızı et üretiminde en fazla düşüş yüzde 20 ile sığır etinde yaşandı.

2019 yılı ilk çeyreğini kapsayan Ocak-Mart döneminde gerçekleşen kırmızı et üretimi ile ilgili olarak Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK’)tarafından yayınlanan bültende;

“Toplam kırmızı et üretimi I. çeyrekte 211 435 ton olarak tahmin edildi

Toplam kırmızı et üretimi bir önceki çeyreğe göre %18,6, bir önceki yılın aynı çeyreğine göre %16,5 oranında azaldı. Toplam kırmızı et üretimi içinde sadece kesimhanelerde üretilen kırmızı et miktarı ise 174 bin 52 ton olarak gerçekleşti.

Sığır eti üretimi 191 bin 287 ton olarak tahmin edildi
Sığır eti üretimi bir önceki çeyreğe göre %20,2, bir önceki yılın aynı çeyreğine göre %13,7 oranında azaldı.
Koyun eti üretimi 17 bin 932 ton olarak tahmin edildi

Koyun eti üretimi bir önceki çeyreğe göre %0,2 artarken bir önceki yılın aynı çeyreğine göre %33,7 oranında azaldı” bilgileri yer aldı..